Descargar libro fisicoquimica en pdf, libros gratis, bajar ebooks en formato pdf y similares, descargar libros. Coloide Wikipedia, la enciclopedia libre. En fsica y qumica un coloide, sistema coloidal, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema conformado por dos o ms fases, normalmente una fluida lquido y otra dispersa en forma de partculas generalmente slidas muy finas, de dimetro comprendido entre 1. La fase dispersa es la que se halla en menor proporcin. Normalmente la fase continua es lquida, pero pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregacin. El nombre de coloide proviene de la raz griega kolas que significa que puede pegarse. Este nombre se refiere a una de las principales propiedades de los coloides su tendencia espontnea para agregar o formar cogulos. De ah viene tambin la palabra cola, el fluido pastoso que sirve para pegar. Los coloides tambin afectan al punto de ebullicin del agua y son contaminantes. Los coloides se diferencian de las suspensiones qumicas, principalmente en el tamao de las partculas de la fase dispersa. Las partculas en los coloides no son visibles directamente, son visibles a nivel microscpico entre 1 nm y 1 m, y en las suspensiones qumicas s son visibles a nivel macroscpico mayores de 1 m. Adems, al reposar, las fases de una suspensin qumica se separan, mientras que las de un coloide no lo hacen. La suspensin qumica es filtrable, mientras que el coloide no es filtrable. Los sistemas coloidales son sistemas no homogneos en los que las partculas constituyentes de uno o varios de sus componentes fase dispersa o dispersoide tienen tamaos comprendidos entre 1. How To Make Adobe After Effects Render Faster here. En algunos casos las partculas son molculas grandes, como protenas. En la fase acuosa, una molcula se pliega de tal manera que su parte hidroflica se encuentra en el exterior, es decir la parte que puede formar interacciones con molculas de agua a travs de fuerzas in dipolo o fuerzas puente de hidrgeno se mueven a la parte externa de la molcula. Los coloides pueden tener una determinada viscosidad la viscosidad es la resistencia interna que presenta un fluido lquido o gas, al movimiento relativo de sus molculas. Tipos de coloideeditarLos coloides se clasifican segn la magnitud de la atraccin entre la fase dispersa y la fase continua o dispersante. Si esta ltima es lquida, los sistemas coloidales se catalogan como soles y se subdividen en lifobos poca atraccin entre la fase dispersa y el medio dispersante y lifilos gran atraccin entre la fase dispersa y el medio dispersante. En los coloides lifilos la fase dispersa y el medio dispersante son afines, por lo tanto forman soluciones verdaderas y tienen carcter termodinmicamente estable en tanto que los coloides lifobos son aquellos donde la fase dispersa y el medio dispersante no son afines, pueden formar dos fases y tienen carcter cinticamente estable. Una caracterstica fundamental de los coloides lifobos es que no son termodinmicamente estables, como ya se mencion anteriormente, aunque poseen una estabilidad de tipo cintico que les permite mantenerse en estado disperso durante largos perodos de tiempo. Las partculas coloidales son lo suficientemente pequeas como para que su comportamiento est controlado por el movimiento browniano y no por efectos macroscpicos, como las fuerzas gravitatorias. Al agregarles cierta cantidad de electrolito pueden coagular, la cantidad depende de la valencia y la naturaleza del electrolito. C.jpg?5936' alt='Descargar En Pdf El Libro De Chang Fisicoquimica' title='Descargar En Pdf El Libro De Chang Fisicoquimica' />Respecto a la clasificacin de coloides, cabe destacar tambin que, si el medio dispersante es agua se denominan hidrfobos repulsin al agua e hidrfilos atraccin al agua. En la siguiente tabla se recogen los distintos tipos de coloides segn el estado de sus fases continua y dispersa 3 Fase dispersa. Gas. Lquido. Slido. Fase continua. Gas. No es posible porque todos los gases son solubles entre s. Aerosol lquido,Ejemplos niebla, bruma. Aerosol slido,Ejemplos humo, polvo en suspensin. Lquido. Espuma,Ejemplos espuma de afeitado, nata. Etimologa. La palabra qumica procede de la palabra alquimia, el nombre de un antiguo conjunto de prcticas protocientficas que abarcaba diversos elementos. Existen dudas o desacuerdos sobre la exactitud de la informacin en este artculo o seccin. En la pgina de discusin puedes consultar el debate al respecto. Emulsin,Ejemplos leche, salsa mayonesa, cremas cosmticas. Sol,Ejemplos pinturas, tinta china. Slido. Espuma slida,Ejemplos piedra pmez, aerogeles, merengue. Gel,Ejemplos gelatina, gominola, queso. Sol slido,Ejemplos cristal de rubEn principio, no existe una regla fija que establezca el estado de agregacin en el que se tienen que encontrar, tanto la fase dispersa como el medio dispersante. Por lo tanto, son posibles todas las combinaciones imaginables, como se mostr en la tabla anterior. Daria Gps Voice S there. Actualmente, y debido a sus aplicaciones industriales y biomdicas, el estudio de los coloides ha cobrado una gran importancia dentro de la fisicoqumica y de la fsica aplicada. As, numerosos grupos de investigacin de todo el mundo se dedican al estudio de las propiedades pticas, acsticas, de estabilidad y de su comportamiento frente a campos externos. En particular, el comportamiento electrocintico principalmente las medidas de movilidad electrofortica o la conductividad elctrica de la suspensin completa. Por lo general, el estudio de los coloides es experimental, aunque tambin se realizan grandes esfuerzos en los estudios tericos, as como en desarrollo de simulaciones informticas de su comportamiento. En la mayor parte de los fenmenos coloidales, como la conductividad y la movilidad electrofortica, estas teoras tan solo reproducen la realidad de manera cualitativa, pero el acuerdo cuantitativo sigue sin ser completamente satisfactorio. Sistemas coloidaleseditarEmulsiones Se llama emulsin a una suspensin coloidal de un lquido en otro inmiscible con l, y puede prepararse agitando una mezcla de los dos lquidos, pasando la muestra por un molino coloidal llamado homogenizador. Una emulsin es un sistema donde la fase dispersa y la fase continua son lquidas. Soles Los soles lifobos son relativamente inestables o meta estables a menudo basta una pequea cantidad de electrlito o una elevacin de la temperatura para producir la coagulacin y la precipitacin de las partculas dispersadas. Aerosoles Los aerosoles se definen como sistemas coloidales con partculas lquidas o slidas muy finalmente subdivididas, dispersadas en un gas. Hoy en da el trmino aerosol, en lenguaje general, es sinnimo de un envase metlico con contenido presurizado, aunque se habla de aerosoles atmosfricos. Geles La formacin de los geles se llama gelacin. En general, la transicin de sol a gel es un proceso gradual. Por supuesto, la gelacin va acompaada por un aumento de viscosidad, que no es repentino sino gradual. Espuma La fase dispersante puede ser lquida o slida y la fase dispersa un gas. Propiedades de los coloideseditarAbsorcin. Por su tamao, las partculas coloidales tienen una relacin reamasa extremadamente grande, por ello son excelentes materiales absorbentes. En la superficie de las partculas existen fuerzas llamadas de Van der Waals e incluso enlaces inter atmicos que al estar insatisfechos pueden atraer y retener tomos, iones o molculas de sustancias extraas. A esta adherencia de sustancias ajenas en la superficie de una partcula se le llama absorcin. Las sustancias absorbidas se mantienen firmemente unidas en capas que suelen tener no ms de una o dos molculas o iones de espesor. Aunque la absorcin es un fenmeno general de los slidos, resulta especialmente eficiente en dispersiones coloidales, debido a la enorme cantidad de rea superficial.